- Το χαλούμι εξάγεται κανονικά λόγω θερμικής επεξεργασίας
Γράφει Χρύσω Αντωνιάδου
Η απόφαση του Ηνωμένου Βασιλείου να αναστείλει εισαγωγές συγκεκριμένων κτηνοτροφικών προϊόντων από την Κύπρο αποτελεί μια εξέλιξη που, αν και προληπτική, δημιουργεί έντονο προβληματισμό. Στόχος των βρετανικών Αρχών είναι η προστασία του δικού τους ζωικού κεφαλαίου και η αποφυγή μετάδοσης της νόσου λόγω της εμφάνισης αφθώδους πυρετού, μιας ιδιαίτερα μεταδοτικής ζωονόσου που επηρεάζει βοοειδή, πρόβατα και χοίρους.
